Spargelzeit am Niederrhein
Spargelzeit am Niederrhein
Bild: C.K. Der Spargel schmeckt nicht nur köstlich, er hat auch eine positive Wirkung auf den Körper. Auf einem Spargelhof in Alpen-Veen haben wir mehr über den Anbau erfahren, die unterschiedlichen Sorten und wie das maschinelle Spargelschälen funktioniert. Außerdem geben wir einen kleinen Einblick in die Geschichte des Spargelanbaus.